おばあちゃんが孫に作って食べさせる心の味 20年前、「旅のお客様にけんちんを、地元のみなさまに手作りうどんを」と、湯沢にあってよかったと評価していただけるお店を目標に、大正生まれの主婦が数人で始めたお店です。
【お勧めメニュー】
けんちん汁
700円
「雪国の歓び けんちん」。10種類以上の地場野菜をじっくりと煮込んでヘルシーでボリュームたっぷり。魚沼のスローフード郷土料理です。
ざるうどん 700円
うどん屋さんが一番気を使うのがこのメニュー。大正生まれのうどん師が2日かけた生めんの食感をぜひ。天ざるも豪華満点です(写真中央)。
けんちんうどん 1100円
けんちんと手打ちうどんの幸せなコラボレーション。創業以来のトップメニューでボリューム満点。健康志向のお客さまの定番です。
けんちん定食 1300円
けんちんの和やかな味わいと、やはり魚沼産コシヒカリ(塩沢大沢米)の旨さを存分に堪能したいというお客様に一番のおすすめです。(写真下)
けんちんもちぞうすい 1100円
魚沼産コシヒカリをそのまま雑炊に。ダシをきかせたツユでけんちんとの相性抜群です。
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